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野菜部員

Author:野菜部員
★部長:vegan(ビーガン)を
貪欲に実行する人
★副部長:それを支援する
料理を作るただの人

ベジさんとノンベジさんが
一緒に楽しく美味しく
食べられるごはんを日々研究中

ベジタリアンの方!
これからベジを始める方!
野菜を沢山とりたい方!
献立のヒントやベジ情報として
お役に立てば嬉しいです
皆様のそれぞれの視点で
お楽しみ下さい!

動物性の物は無くても
とにかく何でも作ってみる!
へωへ
byベジ部

 ★★部員の姿勢★★
自由なベジライフを送る
動物性・乳・卵は不使用が基本
もっと美味しく!の追求
食べる事が好き

 ★★検索用★★
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Vegetarian ベジタリアン
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ビビンバ丼

06-12-12_18-57.jpg
これぁおすすめメニューです!
4人前。

1、きゅうり1本を薄く輪切りにし、塩をふっておく。

2、ほうれん草1束と、もやし1袋を茹で、醤油とゴマ油で味付けをしておきます。

3、ピーマン6個を半分に切る、しいたけ8枚を半分に切る、なす1本を薄切りします。
  油をひいたフライパンで焼き、薄く塩コショー。

4、3を取り出したフライパンで、玉ねぎ中1個のスライスを炒め、
  色が変わったら焼肉のタレと豆板醤で味付けします。

焼肉のタレは、うちではキッコーマンの「わが家は焼肉屋さん(中辛)」を使っています
オーサワの万能たれ」も甘くて美味しいです。

5、ご飯の上に玉ねぎをタレごとかけ、野菜をトッピングしたら出来上がり!

まぢで美味すぃですよぉ。焼き茄子と甘辛玉ねぎがいいんだよぉ。
お味噌汁と一緒にどうぞ・・・

部長
部長母作
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