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野菜部員

Author:野菜部員
★部長:vegan(ビーガン)を
貪欲に実行する人
★副部長:それを支援する
料理を作るただの人

ベジさんとノンベジさんが
一緒に楽しく美味しく
食べられるごはんを日々研究中

ベジタリアンの方!
これからベジを始める方!
野菜を沢山とりたい方!
献立のヒントやベジ情報として
お役に立てば嬉しいです
皆様のそれぞれの視点で
お楽しみ下さい!

動物性の物は無くても
とにかく何でも作ってみる!
へωへ
byベジ部

 ★★部員の姿勢★★
自由なベジライフを送る
動物性・乳・卵は不使用が基本
もっと美味しく!の追求
食べる事が好き

 ★★検索用★★
Vegan ヴィーガン
Vegetarian ベジタリアン
菜食主義
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お好み焼き

06-12-20_21-11.jpg
ウチの定番お好み焼きです
1人前。

・アスパラ 1/2束 茹でる
・しいたけ 2枚 千切り
・キャベツ 1/5玉 千切り
・山芋 5cm すりおろす
・小麦粉 おたまで7分めくらい
・昆布だし 1/2スティック
・刻み紅生姜 適量

1、ボールに小麦粉と昆布だし、山芋を入れ、
  全体がとろろ位のねばりけになる様に少しずつ水で溶く。
2、野菜と紅生姜を入れ焼くだけ!
  青海苔、ソース、マヨドレ大豆マヨネーズなどをかけ出来上がり。

アスパラとしいたけがいい味するんだわー
じゃがいもバージョン(刻んだじゃがいもを入れる)も美味しいです!!!

部長
部長母作
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