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野菜部員

Author:野菜部員
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ベジさんとノンベジさんが
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献立のヒントやベジ情報として
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皆様のそれぞれの視点で
お楽しみ下さい!

動物性の物は無くても
とにかく何でも作ってみる!
へωへ
byベジ部

 ★★部員の姿勢★★
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動物性・乳・卵は不使用が基本
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クレープ♪お祝い其の一

先日、副部長の誕生日会が開催されました!
いつも副部長の手料理に、感謝感激雨嵐のわたしたち(部長・平部員×2)。
副部長には休んでいて貰い(めっちゃ暇そうだった)、お祝いのお料理作りに励みました。

今年のスィーツは、お誕生日ケーキではなく・・・クレープです♪
080511_212255[1]

080511_212233[1]
いちごのりぼん(なんですよ、コレ。)が可愛い・・・・です♪

クレープの生地はクックパッドのレシピ、
レシピ レンジでチン♪♪卵無しヘルシークレープ♪ by toshimasu
を参考にしました。


(6個分)
材料A
薄力粉 100g
水 150cc
砂糖 大さじ1
塩 少々

材料B
豆乳スジャータ 1個
いちご 適量
バナナ 3本
チョコレート(ベジタリアンokのチョコをご用意ください) 適量

※チョコはネット通販(てくてくねっとPeopleTree等。時季によって取り扱いが無い場合があります)や、ソニープラザ成城石井等の店舗で手に入ると思います。



(1)、材料Aをボールに入れ、泡だて器でダマが無くなるまでかきまぜます。
(2)、浅くて広い耐熱皿に油を薄く塗り、1/6の量の(1)を流し
   お皿を回して生地を全体に広げ、
   ラップ無しでレンジで約80秒加熱します(時間は様子を見て調整してください)。
(3)、皿から生地を剥がし、冷めたら好みの具を巻いて出来上がり。


今回は材料Bで具材を作りました。
植物性豆乳ホイップクリーム、イチゴのスライス、バナナ1本のスライス、チョコは細かく刻みました。
残りのバナナ2本でバナナジャムを作りました。

バナナジャムの作り方・・・
バナナ2本をスライスし、レモン汁と甜菜糖などの砂糖大さじ2杯であえます。
サランラップをかけ、電子レンジで1~2分様子を見ながらチンしてください。
浅い皿ではジャムがあふれ出す恐れがあります!ご注意ください。

以上の具材を巻いて、いちごのりぼんをトッピングして出来上がり。

平部員
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