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野菜部員

Author:野菜部員
★部長:vegan(ビーガン)を
貪欲に実行する人
★副部長:それを支援する
料理を作るただの人

ベジさんとノンベジさんが
一緒に楽しく美味しく
食べられるごはんを日々研究中

ベジタリアンの方!
これからベジを始める方!
野菜を沢山とりたい方!
献立のヒントやベジ情報として
お役に立てば嬉しいです
皆様のそれぞれの視点で
お楽しみ下さい!

動物性の物は無くても
とにかく何でも作ってみる!
へωへ
byベジ部

 ★★部員の姿勢★★
自由なベジライフを送る
動物性・乳・卵は不使用が基本
もっと美味しく!の追求
食べる事が好き

 ★★検索用★★
Vegan ヴィーガン
Vegetarian ベジタリアン
菜食主義
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豆腐ステーキ

080109_183316[1]


・豆腐をしっかり水切りしておく。
・ボールに水気を取った豆腐を入れ
・丸大豆しょうゆ大さじ2杯を回しかけ、20分程度置く。
・小麦粉をつけて、フライパンで両面をじっくりこんがり焼く。

・もやしとニラをさっと湯通しして水気を取っておく。
・水気が取れたら食べ易く切り、
 丸大豆しょうゆ大さじ1杯、ごま油大さじ1杯を入れ、つけておく。
・豆腐と一緒に頂きます。

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