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野菜部員

Author:野菜部員
★部長:vegan(ビーガン)を
貪欲に実行する人
★副部長:それを支援する
料理を作るただの人

ベジさんとノンベジさんが
一緒に楽しく美味しく
食べられるごはんを日々研究中

ベジタリアンの方!
これからベジを始める方!
野菜を沢山とりたい方!
献立のヒントやベジ情報として
お役に立てば嬉しいです
皆様のそれぞれの視点で
お楽しみ下さい!

動物性の物は無くても
とにかく何でも作ってみる!
へωへ
byベジ部

 ★★部員の姿勢★★
自由なベジライフを送る
動物性・乳・卵は不使用が基本
もっと美味しく!の追求
食べる事が好き

 ★★検索用★★
Vegan ヴィーガン
Vegetarian ベジタリアン
菜食主義
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茶だんご




自宅用に買った京都土産でお茶タイム。
豆政(マメマサ)さんの茶だんごです♪
もっっっちり…!
抹茶味で甘さ控えめ。家人にも好評であっという間になくなってしまった♪

原材料は…
米粉・砂糖・抹茶・澱粉(小麦)・トレハロース・ソルビット・酵素
だそうです。(包装紙に記載されていました)

全国のデパートやオンラインでも購入可能のようです♪
「豆政」
http://www.mamemasa.co.jp/


 副部長 
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バレンタインチョコ

バレンタインを口実にチョコを頂く2/14.。....。..

ベジ部・平部員さんより今年もめっちゃんこ美味しいチョコを頂きまんた!
毎年頂いています。どうもどうも。
sv.jpg
右:DAIWA KAENのオレンジセレクション(スライス3枚・スティック8本のセット)
スライス&スティック状のオレンジのチョコがけです。
甘いフルーツにダークチョコが良く合い、ほんと何個でも食べていたかった・・・・不満

左:ゴンチャロフのコルソエスト(プレーンチョコレート)
ベネズエラ産の稀少なカカオ豆“クリオロ種”を使用、カカオ71%のビターチョコレート。
普段食べるダークチョコの苦味とは全く別の味わいでした。
しっかりしたカカオ感だけど、苦いだけじゃない、初めての味・・・
自分でも探してもっかい味わいたいな不満


ダークチョコ等、乳製品を使っていないチョコの種類が、沢山出回るバレンタインキラキラ今年も終わってしまったぁ~
自分で自分にも買おうかと思ったけど・・・結局お店にある原材料を全部調べただけで何故か終わってしまいました不満

ダークチョコばんざい。。
絵文字名を入力してください 部 長 絵文字名を入力してください

ソイラテ

コーヒーに牛乳を入れる代わりに豆乳を入れると美味しいですハートキラ

豆乳カフェオレのコツ。~インスタント編~
1、コーヒー粉を適量、カップに入れる。
2、コーヒーを溶かす位の少量の熱湯を注ぎ入れる。(コーヒーカップの1/5程度 ※目安です)
3、お好みの量の豆乳を注ぐ。(この時点でカップ2/5~3/5程度)
4、更に熱湯を注ぎ入れ出来上がり。(カップ4/5~5/5程度←あふれる・・・)
5、更にクリーミーにしたい方は、豆乳をスジャータを入れる要領で少量たらす。

熱々のコーヒーに少量の豆乳を注ぐと、豆乳が分離しがちなので、
少量の熱湯にまず豆乳を注ぐ事をお勧めしますはーと
豆乳を温めるのが一番かも知れませんが、めんどくさがりぃな人には、この方法がお勧めです。

めいらくの「豆乳+おから のむ大豆」は手軽なお値段で美味しいのでお勧めです絵文字名を入力してください
少しとろみがあり濃く、コーヒーに入れるとスジャータを入れた様にクリーミーになります。ほんと!
soy.jpg


絵文字名を入力してください 部 長 絵文字名を入力してください

カチャマイ茶

DVC00178.jpg


カチャマイ茶でティータイム♪

調味料好きの上にお茶好きの私。
以前から気になっていたカチャマイ茶なるものを
どうしても試したくて先日通販で購入しました
6種類の天然ハーブをブレンドしたアンデスのお茶です。
今回はHOTで。
癒される香りとちょっと癖のあるお味。
プーアル茶とハス茶の間の子を爽やかにしたような感じ?
…なんかようわからんが(笑)…しかも違うかしら???
もともと上のふたつは私のお気に入りで、
食べ物でもお茶でもちょっと癖のあるものを好む傾向があるので
カチャマイ茶もとっても気に入りました。

家人にはちょっと不評でしたが。。。
不味くはないけど、すっごく美味しいわけでもない、とのこと…


そうかなー。美味しいけどなぁ…
健康にもいいんだってよ!とそこも強くアピールしておきましたが。

カチャマイ茶をもっと知りたい方はこちら
「カチャマイオンライン」
http://www.cachamai.co.jp/

パッケージも可愛いですよね♪


 副部長 
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